Brote
Mit unserem Brotkalender wissen Sie immer wann welche Sorte erhältlich ist.
Hier finden Sie eine Auswahl aus unserem leckeren Brotsortiment. Mit über 25 Brotsorten ist geschmackliche Vielfalt im Hause Czech garantiert. Ausgewählte Brote werden an bestimmten Wochentagen in unseren Filialen verkauft. An welchem Tag Sie Ihr Lieblingsbrot bekommen, entnehmen Sie bitte der Fusszeile der jeweiligen Produktbeschreibung. Verschiedene Arten von Bugettes fertigen wir gern auch auf Bestellung.
Das Brot der Saison
ist eine Besonderheit, die je nach Jahreszeit angeboten wird. Das Advendsbrot mit Walnüssen, Mandeln und Äpfeln gibt es in der Vorweihnachtszeit, gefolgt vom Winterbrot welches dem Adventsbrot entspricht aber ohne Apfelstücken gefertigt wird. Ab Mitte März erhalten Sie die neue Gärtnerkruste mit frischen Möhren und Schnittlauch und ab Oktober das Herbstbrot.
Der Partykranz - Zur Feier des Tages
Ob zum Geburtstag, zur Hauseinweihnung, zur Grillparty oder einem anderen feierlichen Anlass - unser Party-Kranz aus 7, 15 oder 30 Brötchen ist immer wieder eine originelle Idee. Sie haben die Wahl: aus Weizen oder Roggenteig und können die einzelnen Brötchen unterschiedlich bestreuen lassen.
Und inhaltlich?
Wir haben nichts zu verbergen! Die Inhaltsstoffe zum jeweiligen Produkt können Sie bequem über den ( i )-Knopf abrufen. Sollten darüber hinaus noch Fragen offen sein so berät Sie unser Team gern innerhalb unserer Öffnungszeiten.
Wir wünschen guten Appetit!
Buchweizenbrot
iZutaten:
30% Buchweizenmehl, 70% Dinkelmehl, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Sauerteig, Speiseöl, Hefe; Wasser
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, E300, Enzyme
mit Buchweizen, Dinkel und Natursauerteig
Mittwoch
Czechs Alm-Krusti
iZutaten:
99% Ruchmehl (Weizen), 1% Roggenmehl, getrockneter Ruchmehlsauerteig, Weizenkleber, Salz, Zucker, Malzextrakt, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmahl, Hefe, Rapsöl, Dextrose
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, E322, E472e, E300, E412, E466, E450, E341, Enzyme, Aroma
Schweizer Brotspezialität mit orignial Ruchmehl
Freitag
-
iZutaten:
70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Sauerteig
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
-
täglich
Czechs Rennsteiger
iZutaten:
Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Koriander, Anis, Kümmel, Fenchel, Schabzigerklee
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
das Herzhaft-Würzige für unterwegs
Freitag
Gärtnerkruste
iZutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Roggensauerteig, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Speisemöhren, Schnittlauch
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
mit frischen Möhren und Schnittlauch
Donnerstag
Roggenmischbrot
iZutaten:
70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Sauerteig
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
das Klassische mit hochwertigen Zutaten
täglich
Chia-Dinkel Brot
iZutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkern, Lupinschrot, Sesam, Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken, Backhonig, Traubenzucker, Chiasamen, Dinkelvollkornsauerteig, Kartoffelflocken, Gerstenmalzschrot, Malzextrakt (Gerste), Weizenkleber, Leinsamen
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
aromatisches Dinkelmehl mit leckeren Chia-Samen
Mo, Mi und Fr
Gerstenwonne
iZutaten:
Gerstenvollkornschrot, Gertsenvollkornflocken, Dinkelvollkornmehl, Vollkornsauerteig,(Gerste, Dinkel) Sojamehl, Gerstenmalzmehl, Kartoffelflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Honig, Pflanzenöl, Gewürze, Hühnereiweßpulver, Hefe, Zucker
Allergene Zutaten:
Sojaerzeugnisse, Sesam,
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
mit Gerste-Dinkelvollkorn und ohne Weizen- und Roggenmehl
Donnerstag
Guten Abend Brot
iZutaten:
Weizenkleber, Sojaschrot, Weizenvollkornmehl, Soja-Eiweißkonzentrat, Salz, Weizenspeisekleie, Malzextrakt (Gerstenmalz, Waser) Weizenquellmehl, Apfelfaser, Weizenröstmalzmehl, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hefe
Allergene Zutaten: Sesam, Soja Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
mehr Eiweiß weniger Kohlenhydrate
täglich
Rucola-Brot
iZutaten:
Hartweizengrieß, Maisgrieß, Weizenmehl, Weizensauerteig, Olivenöl, Hirtenkäse Kuhmilch, Rucola-Salat, Basilikum, Oregano, Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
mit frischem Rucola und Hirtenkäse
macht Winterpause
Tomato Brot
iZutaten:
Hartweizengrieß, Maisgrieß, Weizenmehl, Weizensauerteig, Olivenöl, getr. Tomaten, getr.. Kräuter, Gewürze, Reismehl, Kartoffelstärke, Hirten-Käse Kuhmilch, Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Milch
mit getrockneten Tomaten und Hirtenkäse
macht Winterpause
Dinkel-Kornlaib
iZutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornsauerteig, Gerstenmalzschrot, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste), Lupinschrot, Sesam, Backhonig, Kartoffelflocken, Gerstenmalzschrot, Hefe, Zucker
Allergene Zutaten: Sesam Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja.
das Kraftwerk der Natur, aus bestem Dinkel
Di und Do
Jubiläumsbrot
iZutaten:
Roggenvollkornmehl ca. 90%, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Vollkornsauer, Roggensauerteig, Weizenkleber, Roggenquellmehl, Hefe
Kann enthalten sein:
Roggenvollkornbrot zum 25jährigen Jubiläum
Dienstag
Saisonbrot - Winter
iZutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Natursauerteig, Weizenkleber, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, getr. Roggensauerteig, Süßmolkenpulver, Weizenspeisekleie, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Sesam
Allergene Zutaten: Michprodukt; Sesam Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
das Brot zur Jahreszeit im vierteljährlichen Wechsel
Donnerstag
Kartoffelkruste
iZutaten:
Weizenmehl, Kartoffelpüreeflocken, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextrakt, Weizenröstmalzmehl, Malzextrakt, Weizenkleber, Traubenzucker, Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Senf, Sesamsamen
mit saftiges Krume und kräftiger Kruste
Dienstag
Zwiebelbrot
iZutaten:
Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Natursauerteig, Weizenkleber, SAlz, Roggenquellmehl, geröstete Zwiebeln,
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen
Roggenmischbrot mit gerösteten Zwiebeln
täglich
Kastenweißbrot
iZutaten:
Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Butterschmalz, Hefe,
Allergene Zutaten:
Glutenhaltiges Getreide
fluffiges, lang weich bleibendes Weißbrot, ideal auch zum toasten
täglich
Wurzelbrot mit Olive
iZutaten:
Weizenmehl, Weizenkleber, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Olivenstücke , Hefe, Salz, Zucker, Dextrose, Malzextrakt
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide Spuren von Lupine, MIlch, Sesam, Soja
wie Wurzelbrot mit schwarzen Oliven aus dem Süden
Mi und Sa
Kürbiskernbrot
iZutaten:
Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Natursauerteig, Roggenquellmehl, Weizenkleber, Kürbiskerne, Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Gluten, Erdnüsse, Soja, Sesam
Roggenmischbrot mit Kürbiskernen kernig im Geschmack
täglich
Rennsemmel
iZutaten:
Weizenmehl 90%, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalzschrot, Roggenmehl 10%, Weizenkleber, Traubensaftkonzentrat, Roggenvollkornschrot, Malzextrakt (Gerste), Malzmehl (Weizen, Roggen), Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen
Malzdreikornbrot mit
Sonnenblumenkernen
und Traubensaft
Mo, Mi und Fr
Rundläufer
iZutaten:
Roggenbackschrot, Roggenmehl, Weizenmehl 10%, Haferflocken, Quellmehle (Mais, Weizen), Kartoffelflocken (geschwefelt), Sauermolkepulver, Milchzucker, Gewürze, Sonnenblumenkerne, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzschrot, Malzmehl (Weizen, Roggen), Traubenkonzentrat, Roggenvollkornschrot, Weizenspeisekleie, Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Sesam, Soja, Schalenfrüchte, Lupine
mit Roggenschrot, Haferflocken und hohem Krustenanteil
Mo und Fr
Kornkasten
iZutaten:
Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Weizenkleber, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzschrot, Malzmehl (Weizen, Roggen), Traubenkonzentrat, Roggenvollkornschrot, Milchsäure, Malzextrakt (Gerste), Sauerteig, Süßmolkenpulver, Sauerteigextrakt, Hefe, Salz
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Micherzeugnisse, Sesamsamen
Roggenvollkorn mit ganzen vorgequollenen Roggenkörnern
Dienstag
Schwarzbrot
iZutaten:
Roggenbackschrot, Roggenmehl, Weizenmehl 10%, Weizenkleber, Roggennnatursauerteig, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmehl, Süßmolkenpulver, Roggenquellmehl,Salz, Hefe
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen
aus Roggenschrot
und Natursauerteig
mit saftig frischer Krume
Mo, Mi und Fr
Wurzelbrot
iZutaten:
Weizenmehl, Weizenkleber, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Dextrose, Hefe, Salz, Zucker
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Spuren von Lupine, Milch, Sesam, Soja
mit groblöchiger
Krume, kräftig aromatischem Geschmack und viel Kruste
Mo, Mi und Sa
Mehrkornbrot
iZutaten:
Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Natursauerteig, Roggenquellmehl, Weizenkleber, Hefe, Salz, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumkerne
Allergene Zutaten: Sesam, Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Milcherzeugnisse
das Roggenmischbrot mit einer bunten Saatenmischung
täglich
Sechskornbrot
iZutaten:
Roggenschrot, Roggenmehl, Weizenmehl, Maisgrieß, Haferschrot, Gerstenschrot, Hirse, Leinsaat, Sesam, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl, Gewürze, Sauerteig, Salz, Hefe
Allergene Zutaten: Sesam, Milcherzeugnis, Kann enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen
mit Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Mais und Hirse
Montag
Vollkornmischbrot
iZutaten:
Roggenvollkormmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenkleber, Vollkornsauerteig, Roggenquellmehl, Hefe, Salz,
Allergene Zutaten:
Glutenhaltiges Getreide, Kann enthalten sein: Erdnüsse, Soja, Milcherzeugnisse, Sesam
aus Roggen-Weizenvollkornmehl und Natursauerteig
Mo, Mi, Fr und Sa
