Brote

Bonuskarte

Mit unserem Brotkalender wissen Sie immer wann welche Sorte erhältlich ist.

Hier finden Sie eine Auswahl aus unserem leckeren Brotsortiment. Mit über 25 Brotsorten ist geschmackliche Vielfalt im Hause Czech garantiert. Ausgewählte Brote werden an bestimmten Wochentagen in unseren Filialen verkauft. An welchem Tag Sie Ihr Lieblingsbrot bekommen, entnehmen Sie bitte der Fusszeile der jeweiligen Produktbeschreibung. Verschiedene Arten von Bugettes fertigen wir gern auch auf Bestellung.

Das Brot der Saison

ist eine Besonderheit, die je nach Jahreszeit angeboten wird. Das Advendsbrot mit Walnüssen, Mandeln und Äpfeln gibt es in der Vorweihnachtszeit, gefolgt vom Winterbrot welches dem Adventsbrot entspricht aber ohne Apfelstücken gefertigt wird. Ab Mitte März erhalten Sie die neue Gärtnerkruste mit frischen Möhren und Schnittlauch und ab Oktober das Herbstbrot.

Der Partykranz - Zur Feier des Tages

Ob zum Geburtstag, zur Hauseinweihnung, zur Grillparty oder einem anderen feierlichen Anlass - unser Party-Kranz aus 7, 15 oder 30 Brötchen ist immer wieder eine originelle Idee. Sie haben die Wahl: aus Weizen oder Roggenteig und können die einzelnen Brötchen unterschiedlich bestreuen lassen.

Und inhaltlich?

Wir haben nichts zu verbergen! Die Inhaltsstoffe zum jeweiligen Produkt können Sie bequem über den ( i )-Knopf abrufen. Sollten darüber hinaus noch Fragen offen sein so berät Sie unser Team gern innerhalb unserer Öffnungszeiten.

Wir wünschen guten Appetit!

 

Buchweizenbrot

iZutaten:
30% Buchweizenmehl, 70% Dinkelmehl, jodiertes Speisesalz, Dextrose, Sauerteig, Speiseöl, Hefe; Wasser

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, E300, Enzyme

mit Buchweizen, Dinkel und Natursauerteig


Mittwoch

Czechs Alm-Krusti

iZutaten:
99% Ruchmehl (Weizen), 1% Roggenmehl, getrockneter Ruchmehlsauerteig, Weizenkleber, Salz, Zucker, Malzextrakt, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmahl, Hefe, Rapsöl, Dextrose

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, E322, E472e, E300, E412, E466, E450, E341, Enzyme, Aroma

Schweizer Brotspezialität mit orignial Ruchmehl


Freitag

-

iZutaten:
70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Sauerteig

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
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-


täglich

Czechs Rennsteiger

iZutaten:
Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Sauerteig, Koriander, Anis, Kümmel, Fenchel, Schabzigerklee

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

das Herzhaft-Würzige für unterwegs


Freitag

Gärtnerkruste

iZutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Roggensauerteig, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, Speisemöhren, Schnittlauch

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

mit frischen Möhren und Schnittlauch


Donnerstag

Roggenmischbrot

iZutaten:
70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Sauerteig

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide
roggenmischbrot

das Klassische mit hochwertigen Zutaten


täglich

Chia-Dinkel Brot

iZutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkern, Lupinschrot, Sesam, Dinkelvollkornschrot, Dinkelflocken, Backhonig, Traubenzucker, Chiasamen, Dinkelvollkornsauerteig, Kartoffelflocken, Gerstenmalzschrot, Malzextrakt (Gerste), Weizenkleber, Leinsamen

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

aromatisches Dinkelmehl mit leckeren Chia-Samen


Freitag

Gerstenwonne

iZutaten:
Gerstenvollkornschrot, Gertsenvollkornflocken, Dinkelvollkornmehl, Vollkornsauerteig,(Gerste, Dinkel) Sojamehl, Gerstenmalzmehl, Kartoffelflocken, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesam, Honig, Pflanzenöl, Gewürze, Hühnereiweßpulver, Hefe, Zucker

Allergene Zutaten:
Sojaerzeugnisse, Sesam,
Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

mit Gerste-Dinkelvollkorn und ohne Weizen- und Roggenmehl


Donnerstag

Guten Abend Brot

iZutaten:
Weizenkleber, Sojaschrot, Weizenvollkornmehl, Soja-Eiweißkonzentrat, Salz, Weizenspeisekleie, Malzextrakt (Gerstenmalz, Waser) Weizenquellmehl, Apfelfaser, Weizenröstmalzmehl, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, Hefe

Allergene Zutaten:             Sesam, Soja                            Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

mehr Eiweiß weniger Kohlenhydrate


täglich

Rucola-Brot

iZutaten:
Hartweizengrieß, Maisgrieß, Weizenmehl, Weizensauerteig, Olivenöl, Hirtenkäse Kuhmilch, Rucola-Salat, Basilikum, Oregano, Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

mit frischem Rucola und Hirtenkäse


macht Winterpause

Tomato Brot

iZutaten:
Hartweizengrieß, Maisgrieß, Weizenmehl, Weizensauerteig, Olivenöl, getr. Tomaten, getr.. Kräuter, Gewürze, Reismehl, Kartoffelstärke, Hirten-Käse Kuhmilch, Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Milch

mit getrockneten Tomaten und Hirtenkäse


macht Winterpause

Dinkel-Kornlaib

iZutaten:
Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken, Dinkelvollkornschrot, Sonnenblumenkerne, Dinkelvollkornsauerteig, Gerstenmalzschrot, Traubenzucker, Malzextrakt (Gerste), Lupinschrot, Sesam, Backhonig, Kartoffelflocken, Gerstenmalzschrot, Hefe, Zucker

Allergene Zutaten:                    Sesam                                         Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja.

das Kraftwerk der Natur, aus bestem Dinkel


Di und Do

Jubiläumsbrot

iZutaten:
Roggenvollkornmehl ca. 90%, Dinkelvollkornmehl, Speisesalz, Vollkornsauer, Roggensauerteig, Weizenkleber, Roggenquellmehl, Hefe

Kann enthalten sein:

Roggenvollkornbrot zum 25jährigen Jubiläum


Dienstag

Saisonbrot - Winter

iZutaten:
Roggenmehl, Dinkelmehl, Natursauerteig, Weizenkleber, Dinkelvollkornschrot, Dinkelvollkornmehl, getr. Roggensauerteig, Süßmolkenpulver, Weizenspeisekleie, Walnüsse, Haselnüsse, Mandeln, Sesam

Allergene Zutaten:                          Michprodukt; Sesam                     Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide

das Brot zur Jahreszeit im vierteljährlichen Wechsel


Donnerstag

Kartoffelkruste

iZutaten:
Weizenmehl, Kartoffelpüreeflocken, Roggenmehl, Roggenvollkornschrot, Gerstenmalzextrakt, Weizenröstmalzmehl, Malzextrakt, Weizenkleber, Traubenzucker, Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Senf, Sesamsamen

mit saftiges Krume und kräftiger Kruste


Dienstag

Zwiebelbrot

iZutaten:
Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Natursauerteig, Weizenkleber, SAlz, Roggenquellmehl, geröstete Zwiebeln,

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen

 Roggenmischbrot mit gerösteten Zwiebeln


täglich

Kastenweißbrot

iZutaten:
Weizenmehl, Weizenmalzmehl, Zucker, Butterschmalz, Hefe,

Allergene Zutaten:
Glutenhaltiges Getreide

fluffiges, lang weich bleibendes Weißbrot, ideal auch zum toasten


täglich

Wurzelbrot mit Olive

iZutaten:
Weizenmehl, Weizenkleber, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Olivenstücke , Hefe, Salz, Zucker, Dextrose, Malzextrakt

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide                 Spuren von Lupine, MIlch, Sesam, Soja

wie Wurzelbrot mit schwarzen Oliven aus dem Süden


Mi und Sa

Kürbiskernbrot

iZutaten:
Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Natursauerteig, Roggenquellmehl, Weizenkleber, Kürbiskerne, Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Gluten, Erdnüsse, Soja, Sesam
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    Roggenmischbrot          mit Kürbiskernen        kernig im Geschmack


täglich

Rennsemmel

iZutaten:
Weizenmehl 90%, Sonnenblumenkerne, Gerstenmalzschrot, Roggenmehl 10%, Weizenkleber, Traubensaftkonzentrat, Roggenvollkornschrot, Malzextrakt (Gerste), Malzmehl (Weizen, Roggen), Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen

Malzdreikornbrot mit
Sonnenblumenkernen
und Traubensaft


Mo, Mi und Freitag

Rundläufer

iZutaten:
Roggenbackschrot, Roggenmehl, Weizenmehl 10%,  Haferflocken, Quellmehle (Mais, Weizen), Kartoffelflocken (geschwefelt), Sauermolkepulver, Milchzucker, Gewürze, Sonnenblumenkerne, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzschrot, Malzmehl (Weizen, Roggen), Traubenkonzentrat, Roggenvollkornschrot, Weizenspeisekleie, Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Eier, Erdnüsse, Soja, Sesam, Soja, Schalenfrüchte, Lupine

mit Roggenschrot, Haferflocken und hohem Krustenanteil


Mo, Mi und Fr

Kornkasten

iZutaten:
Roggenvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Weizenkleber, Weizenmalzschrot, Gerstenmalzschrot, Malzmehl (Weizen, Roggen), Traubenkonzentrat, Roggenvollkornschrot, Milchsäure, Malzextrakt (Gerste), Sauerteig, Süßmolkenpulver, Sauerteigextrakt, Hefe, Salz

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Micherzeugnisse, Sesamsamen

Roggenvollkorn mit ganzen vorgequollenen Roggenkörnern


Dienstag

Schwarzbrot

iZutaten:
Roggenbackschrot, Roggenmehl, Weizenmehl 10%, Weizenkleber, Roggennnatursauerteig, Weizenspeisekleie, Weizenmalzmehl, Süßmolkenpulver, Roggenquellmehl,Salz, Hefe

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen
Brot_Schwarzbrot_s.jpg

aus Roggenschrot
und Natursauerteig
mit saftig frischer Krume


Mo, Mi und Fr

Wurzelbrot

iZutaten:
Weizenmehl, Weizenkleber, Roggenmalzmehl, Weizenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Dextrose, Hefe, Salz, Zucker

Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide,    Spuren von Lupine, Milch, Sesam, Soja

mit groblöchiger
Krume, kräftig aromatischem Geschmack und viel Kruste


Mo, Mi und Sa

Mehrkornbrot

iZutaten:
Roggenmehl 70%, Weizenmehl 30%, Natursauerteig, Roggenquellmehl, Weizenkleber, Hefe, Salz, Haferflocken, Sesam, Leinsamen, Sonnenblumkerne

Allergene Zutaten:                       Sesam,                                                Kann enthalten sein:
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Milcherzeugnisse

das Roggenmischbrot mit einer bunten Saatenmischung


täglich

Sechskornbrot

iZutaten:
Roggenschrot, Roggenmehl, Weizenmehl, Maisgrieß, Haferschrot, Gerstenschrot, Hirse, Leinsaat, Sesam, Weizenkleber, Gerstenmalzmehl, Gewürze, Sauerteig, Salz, Hefe

Allergene Zutaten:                        Sesam, Milcherzeugnis,         Kann enthalten sein: Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesamsamen

mit Roggen, Weizen, Hafer, Gerste, Mais und Hirse


Montag

Vollkornmischbrot

iZutaten:
Roggenvollkormmehl, Weizenvollkornmehl, Roggenmehl, Weizenmehl, Weizenkleber, Vollkornsauerteig, Roggenquellmehl, Hefe, Salz,

Allergene Zutaten:
Glutenhaltiges Getreide,       Kann enthalten sein:                    Erdnüsse, Soja, Milcherzeugnisse, Sesam

aus Roggen-Weizenvollkornmehl und Natursauerteig


Mo, Mi, Fr und Sa